成都信息工程大学银杏酒店管理学院如何打造特色应用型人才培养模式
成都信息工程大学银杏酒店管理学院作为一所专注于酒店与旅游管理领域的高等学府，近年来在高等教育改革浪潮中积极探索创新路径。面对新时代对高素质应用型人才的迫切需求，学院立足区域经济特色、对接行业发展趋势，构建了独具特色的“产教融合、协同育人”人才培养体系。本文将深入剖析该学院在专业建设、课程改革、实践教学、师资队伍和校企合作等方面的系统性探索与实践成果，揭示其如何通过差异化定位实现高质量发展。
一、精准定位：从传统教育到特色应用型转型
成都信息工程大学银杏酒店管理学院自成立以来，始终坚持以服务地方经济社会发展为导向，明确“应用型、国际化、特色化”的办学方向。不同于传统高校偏重理论研究的特点，学院聚焦酒店管理、旅游管理、会展经济与管理等核心领域，围绕产业一线岗位能力需求，重构人才培养目标体系。例如，在新生入学教育阶段即引入职业发展规划指导，帮助学生尽早树立“技能+素养”的双维成长观。
这种精准定位不仅体现在专业设置上，也贯穿于课程体系设计之中。学院打破学科壁垒，构建以“基础模块+专业模块+拓展模块”为核心的课程结构，确保学生既能掌握扎实的专业知识，又能具备跨领域能力。同时，结合成都在西部地区的枢纽地位和文旅资源禀赋，学院主动融入“成渝地区双城经济圈”发展战略，推动专业群与区域产业链深度耦合，为学生提供更具针对性的成长平台。
二、课程改革：以能力导向重构教学内容
课程是人才培养的核心载体。银杏酒店管理学院持续推进课程体系优化升级，推行“项目驱动+案例教学+情境模拟”三位一体的教学模式。以《酒店运营管理》为例，教师不再局限于课本讲解，而是引入真实酒店运营数据，组织学生分组完成从市场调研、成本核算到营销策划的全流程任务，极大提升了学生的实战能力和团队协作意识。
此外，学院还大力开发数字化课程资源，建成省级精品在线开放课程3门，覆盖酒店前厅、客房、餐饮等多个关键岗位。借助智慧教学平台，学生可随时随地进行碎片化学习，并通过AI助教系统获得个性化反馈。这一系列举措有效解决了传统课堂“重讲授轻互动”的问题，真正实现了“以学定教”，激发了学生的学习内驱力。
三、实践教学：搭建多元化实训平台
实践教学是应用型人才培养的关键环节。银杏酒店管理学院高度重视实践育人功能，建有集教学、实训、竞赛于一体的综合性实践基地——“银杏国际酒店实训中心”。该中心占地超5000平方米，配备标准客房、多功能会议室、中西餐厅等功能区，完全按照五星级标准建设，成为学生日常实训的重要场所。
不仅如此，学院还积极拓展校外实践渠道，与洲际、万豪、希尔顿等国际知名酒店集团建立长期合作关系，每年输送数百名学生赴企业顶岗实习。部分优秀毕业生甚至在实习期间就被录用为正式员工，实现了“毕业即就业”的无缝衔接。值得一提的是，学院设立“创新创业孵化基金”，支持学生开展小微酒店项目策划、民宿运营管理等创业实践，培养了一批具有企业家精神的应用型人才。
四、师资建设：打造“双师型”教学团队
高质量的师资队伍是保障人才培养质量的根本。银杏酒店管理学院坚持“引育并举”，一方面引进具有丰富行业经验的高管担任兼职教授或客座讲师，另一方面鼓励在职教师赴企业挂职锻炼，提升实践教学能力。目前，学院已形成一支由博士、硕士及行业专家组成的多元化师资队伍，其中“双师型”教师占比超过70%。
学院定期举办教学沙龙、教学技能大赛等活动，促进教师间的经验交流与资源共享。同时，设立专项科研基金，引导教师围绕酒店数字化转型、绿色可持续发展等前沿议题开展研究，反哺教学内容更新。这种“教学—科研—实践”良性循环机制，使教师始终保持对行业的敏锐洞察力，从而更好地指导学生应对复杂多变的职业环境。
五、校企协同：构建产教融合新生态
校企合作是打通人才培养“最后一公里”的重要桥梁。银杏酒店管理学院创新推出“订单式培养”“现代学徒制”等多种合作模式，与多家头部企业共建产业学院，共同制定人才培养方案、开发课程资源、实施教学评价。例如，与某本地知名文旅集团合作开设“文旅融合创新班”，学生在校期间即可参与景区运营策划、节庆活动执行等真实项目，毕业后直接进入合作企业任职。
学院还牵头组建“西南地区酒店业职业教育联盟”，汇聚区域内数十所院校和百余家酒店企业，定期召开研讨会、发布行业白皮书，推动教育资源共享与标准共建。这一举措不仅提升了学院的社会影响力，也为整个行业的规范化发展注入新动能。
六、成效与启示：打造应用型高校样板
经过多年的深耕细作，成都信息工程大学银杏酒店管理学院的人才培养质量显著提升。近三年来，毕业生就业率稳定在95%以上，平均起薪高于同类院校15%，多家企业主动申请设立奖学金或冠名班。学院先后荣获“全国民办高校优秀单位”“四川省一流本科专业建设点”等多项荣誉，成为西南地区应用型本科教育的一张亮丽名片。
其成功经验表明：应用型高校必须立足区域特色、深化产教融合、强化实践导向，才能在激烈的高等教育竞争中脱颖而出。未来，学院将继续秉持开放包容的态度，持续优化育人生态，努力为国家培养更多高素质、复合型、创新型的应用型人才。
