四川信息工程大学银杏酒店管理学院如何打造特色鲜明的应用型人才培养体系

在高等教育迈向高质量发展的新时代背景下，地方本科高校正面临从“规模扩张”向“内涵提升”的深刻转型。四川信息工程大学银杏酒店管理学院（以下简称“银杏学院”）作为一所专注于酒店管理、旅游服务等应用型专业的独立学院，近年来通过系统性改革与创新实践，探索出一条以产教融合为核心、以能力导向为目标、以学生发展为中心的特色化办学路径。本文将深入剖析银杏学院在人才培养体系构建中的关键举措，揭示其如何实现从传统教学模式到现代应用型教育范式的跃迁。

一、立足区域产业需求，重构专业定位与课程体系

银杏学院始终坚持以服务地方经济社会发展为己任，紧密对接成渝地区双城经济圈建设战略和四川省文旅产业高质量发展目标。学院聚焦酒店管理、旅游管理、会展经济与管理、休闲体育等核心专业，围绕“智慧酒店运营”“绿色低碳旅游”“数字文旅营销”等新兴方向进行动态调整，确保专业设置与区域产业结构高度匹配。

在课程体系建设上，学院打破传统学科壁垒，构建“基础+模块+项目”的三级课程结构。基础课程夯实理论根基，模块课程强化专业技能，项目课程则依托真实企业案例开展实战训练。例如，《智慧酒店信息系统》《酒店客户关系管理》《旅游目的地开发与策划》等课程均引入行业最新标准和技术工具，由企业高管与校内教师联合授课，显著提升了学生的岗位适应能力和职业竞争力。

二、深化产教融合机制，打造协同育人新生态

银杏学院高度重视校企合作深度与广度，建立了“政-校-企-研”四位一体的合作平台。学院与峨眉山国际大酒店、成都香格里拉酒店、重庆华美达酒店等数十家高端酒店集团签署战略合作协议，共建实习实训基地、订单班、现代学徒制试点项目，实现教育资源与产业资源的有效整合。

尤为值得一提的是，学院首创“双导师制”培养模式——每位学生配备一名校内学术导师和一名企业实践导师，全程跟踪指导学业规划与职业成长。同时，设立“企业冠名奖学金”“实习就业直通车”等激励机制，激发学生主动参与企业项目的积极性。据统计，近五年毕业生对口就业率稳定在92%以上，用人单位满意度高达96%，充分印证了产教融合成效。

三、强化实践教学环节，构建全链条能力培养体系

银杏学院坚持“做中学、学中做”的理念，全面升级实践教学体系。学院投入专项资金建成省级实验教学示范中心，涵盖前厅客房模拟实训室、餐饮服务实训室、宴会策划实训室、智慧酒店VR体验馆等功能空间，满足多场景教学需求。

此外，学院实施“三年不断线”实践教学计划：大一侧重认知实习与基础技能训练；大二进入企业轮岗实习，参与日常运营管理；大三聚焦毕业设计与综合实训，完成从理论到实践的闭环转化。每年举办“酒店管理技能大赛”“旅游创意策划赛”等活动，鼓励学生跨专业组队参赛，在真实情境中锤炼团队协作与创新能力。

四、注重综合素质养成，推动德技并修全面发展

银杏学院深知，高素质应用型人才不仅要有过硬的专业本领，更需具备良好的职业道德和社会责任感。为此，学院将思政教育融入专业教学全过程，开设《酒店服务礼仪与职业素养》《文旅行业的社会责任与可持续发展》等特色通识课，引导学生树立正确的价值观。

同时，学院大力推行“第二课堂成绩单”制度，鼓励学生参与志愿服务、创新创业、社团活动、国际交流等多元实践。如“银杏青年志愿者协会”长期服务于大型会议接待与社区公益项目，累计服务时长超5000小时；“旅创工作室”孵化多个学生创业项目，其中“云游巴蜀”短视频平台已获得千万级流量关注。

五、推进数字化转型，赋能教育教学高质量发展

面对人工智能、大数据等新技术浪潮，银杏学院积极拥抱教育数字化变革。学院建成智慧校园平台，集成教务管理系统、在线学习平台、虚拟仿真实训系统等功能模块，实现教学过程可视化、数据可追踪、效果可评估。

在课程层面，推广混合式教学模式，开发《酒店人力资源管理》《旅游大数据分析》等MOOC课程，支持学生随时随地自主学习。借助AI辅助教学工具，实现个性化推荐与精准辅导，有效提升学习效率与满意度。2024年，学院被评为“四川省智慧教育示范校”，成为区域内高校数字化转型标杆。

六、结语：以特色铸品牌，以质量赢未来

四川信息工程大学银杏酒店管理学院通过持续优化人才培养体系，走出了一条差异化、专业化、高质量的发展道路。其成功经验表明：地方高校若能牢牢把握产业脉搏、深耕产教融合、强化实践育人、拥抱技术革新，便能在激烈的高等教育竞争中脱颖而出，真正成为区域经济发展的重要引擎和高素质应用型人才的摇篮。